Edelweiss Hofbräu Weissbier

alc. 4,5% vol.

In der Nase vernehme ich eine frische Hefe Note. Der viele Schaum überrascht mich bei diesem Weissbier nicht unbedingt.

Kurz gesagt ist das Edelweiss Hofbräu Weissbier süffig, malzig und hefig. Der Abgang fällt säuerlich aus.

Mit seinen 4,5% vol. alc. ist es etwas leichter als die anderen Biere aus der Edelweiss Reihe.

Es schmeckt ganz gut, etwas leichter allerdings wie schon bemerkt. Eventuell ganz nett nach sportlicher Betätigung. Ich würde es aber dem Edelweiss Naturtrüb nicht vorziehen.

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